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(7105-F06)かにむき身食べ比べ
¥4,100
(税込)
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北海道産のたらばがにとおおずわいがにを食べやすいむき身にした、贅沢な食べ比べセットです。
たらばがには、その力強い甘みと弾力のあるぷりぷりとした食感が特徴。一口かじると広がる濃厚な旨みが、カニ本来の味わいを引き出します。対して、おおずわいがには繊細で上品な旨み、そして柔らかくとろけるような食感が魅力。同じカニでも全く異なる二つの個性を、同時に堪能できます。
刺身としてそのまま味わうのはもちろん、カルパッチョやマリネ、サラダのトッピング、温かいパスタやリゾットの具材としても活躍。プレミアムな食材だからこそ、様々な調理法で季節ごと、シーンごとに異なるおいしさを引き出せます。
セット内容:たらばがにむき身80g、おおずわいがにむき身100g